Om oss

Grunnlagt 2014 av Simensen, Rime og Martinsen. Hovedkontor i Skrenten på Gjøvik, byen er det gror blomster i gatene og hver dag er en fest. Har spesialisert seg på hjemmebrygging av øl til eget forbruk.

Verdenspremiere for et lukket publikum 1.11.2014 og høstet fantastiske tilbakemeldinger. Varene er nesten umulig å oppdrive i det frie markedet.

Braastad Brew har fått sitt navn etter Bråstadbrua, som er ei motorveibru på Rv 4 rett nord for Gjøvik. En nydelig plass, rett og slett.

Stian Simensen
Initiativtaker og grunnlegger av Braastad Brew. Oppvokst på en liten husmannsplass rett sør for Mjøsbrua. Det var tøffe tak, men kunsten med hjemmebrygging lærte han seg tidlig. Som ung tok han skreppa på ryggen og forlot barndomshjemmet til fordel for Christiania og Nidaros, for å gå i lære hos noen av de mest kjente bryggerimesterne her i landet. I 2014 flyttet han hjem og etablerte Braastad Brew.

Roller i bryggeriet: Bryggerimester, desinfeksjonsansvarlig, temperaturkontroll, pådriver, faglig ansvarlig.
Beste egenskap: Kvalitetsbevisst.
Fast uttrykk: Hæææ? [uttales: Mhhmmm?]
Sitatet: «Jeg er fryktelig glad i humle, for jeg lik itte kvæks»
Favorittøl: Gravøren. 

Thomas Blokhus
Thomas integrerte sitt eget hjemmebryggeri StensliAle i Braastad Brew høsten 2016. Tenker kvalitet foran volum, men kan kompromisse på dette når det trengs.

Roller i bryggeriet: Kvalitetssjef, leder av FoU-avdelingen, ansvarlig for 3D-printing, prøvesmaker, kalibratør. 
Beste egenskaper: Godt humør, utholdenhet og styrke.
Fast uttrykk: «Denna er det gardiner på!»
Sitatet: «Detta ær flytende gotteri, det!»
Favorittøl: Svarte f*** (jo mørkere, jo bedre).

Ole-Roald Rime
Lever under mottoet om at «Det vanskelige er en bagatell og det umulige er en utfordring». En ølhund som har vært ute en vinterdag før. En sommerdag og, for den saks skyld. Ole-Roald er praktisk anlagt, noe som kommer godt med når man driver ølbryggeri. Ole passerer Braastad bru flere ganger i uka for å komme seg til og fra jobb.

Roller i bryggeriet: Korker, teknisk ansvarlig, materialforvalter, vinsjfører, etikettdesign og liming.
Beste egenskap: Praktisk anlagt, Optimist.
Fast uttrykk: «Dæ ær bra!»
Sitatet: «-Og je som trudde at meskepåsan røyk…»
Favorittøl: JuBBileumsøl 2*40 

Espen Martinsen

Tok Stian på kornet da han spøkte om å starte ølbrygging hjemme. Fylte bagasjerommet på Passaten med alskens utstyr fra Hasle, og bragte dette over Lygna. Stolt medeier i Braastad Brew.

Roller i bryggeriet: Termometersjef, tidtaker, webredaktør, art director, logistikk- og lagersjef.
Beste egenskap: Effektiv, skrivefør.
Fast uttrykk: «En treng da itte kjøpe ei hel ku fordi om en skulle få lyst på et glass mjølk en gong i blant»
Sitatet: «Skal vi følge oppskrifta nå lissom? Når begynte vi med dæ a?»
Favorittøl: Møbelsneklker